AOP Cairanne | Côtes du Rhône

Cairanne (BIO), Domaine du Trapadis

Cairanne (BIO), Domaine du Trapadis
40,00 € les 3L (4 bouteilles)
40,00 € les 3L (4 bouteilles)
Soit 10,00 € 75cl
Vente Épuisé
Le Domaine appartient à la famille Charavin depuis 1850. Le nom Trapadis signifie « trou » en provençal et fait écho à la galerie souterraine creusée dans la parcelle des grenaches plantés en 1922, là où naît la sourc...
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Vigneron : Helen Durand
Millésime : 2021
Cépage : Grenache noir (70%) Syrah (20%) Carignan (10 %)
Terroir : Argilo-calcaire, situé en plaine, composé d'argile rouge et de cailloux roulés, appelé Plan de Dieu.
Puissance : Puissant
Caractère : Fruité
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Description
Le Domaine appartient à la famille Charavin depuis 1850. Le nom Trapadis signifie « trou » en provençal et fait écho à la galerie souterraine creusée dans la parcelle des grenaches plantés en 1922, là où naît la source qui alimente le hameau. Helen Durand cultive la vigne en mode biologique et privilégie les maturités croquantes, loin de tout fruit confituré, pour signer des vins aromatiques, frais, exempts de boisé afin de révéler au mieux ses terroirs de Côtes-du-Rhône Villages.
Avec quoi l'accompagner ?
Fromage, Charcuterie, Viande rouge
L'avis de Bruno Quenioux
Le nez enivrant de saveurs voluptueuses et vives est suivi d’une bouche identique. La richesse n’éteint pas le souffle de ce vin plein de vigueur.

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