Les Vignobles Jean-Marie Bouldy
Ce Saint Emilion Bio vient de la propriété des vignobles Bouldy, dirigé par Jean-Marie Bouldy.
Vigneron-tonnelier à Arveyres, Jean Bouldy a traversé la Dordogne en 1951 pour s'établir sur les graves du secteur de René, dans la partie sud-ouest de l'appellation pomerol, au nord de Libourne.
De génération en génération, les gestes des anciens se perpétuent au domaine. Depuis les années 80, la famille Bouldy pratique la vinification « à l’ancienne » : pas d’engrais, vendanges manuelles et une utilisation exclusive de substances naturelles. En 2009, la certification Agriculture biologique est venue confirmer son engagement et récompenser plus d’un siècle de travail et de passion et quatres générations de la famille Bouldy.
Ce Pomerol en bib pour BiBoViNo vient de la propriété des vignobles Bouldy, dirigé par Jean-Marie Bouldy. De génération en génération, les gestes des anciens se perpétuent au domaine. Depuis les années 80, la famille Bouldy pratique la vinification « à l’ancienne » : pas d’engrais, vendanges manuelles et une utilisation exclusive de substances naturelles. En 2009, la certification Agriculture biologique est venue confirmer son engagement et récompenser un grand Pomerol.