AOC Beaujolais | Beaujolais

Chardonnay Classic, Jean Paul Brun

Chardonnay Classic, Jean Paul Brun
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(15 avis)
Prix habituel 52,00 € 3L (4 bouteilles)
Prix habituel Prix soldé 52,00 € 3L (4 bouteilles)
Prix unitaire Soit 13,00 € 75cl
Vente Épuisé
Le Domaine des Terres Dorées est conduit par Jean-Paul Brun qui figure parmi les meilleurs vignerons de la région. Il parvient à retranscrire dans ses cuvées les qualités des terroirs du beaujolais avec un naturel éto...
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Vigneron : Jean-Paul Brun
Millésime : 2023
Cépage : Chardonnay
Terroir : Exposition Ouest, Sol Argilo-calcaire
Puissance : Léger
Caractère : Floral, Minéral
Degré d'alcool : 13.0°
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Description
Le Domaine des Terres Dorées est conduit par Jean-Paul Brun qui figure parmi les meilleurs vignerons de la région. Il parvient à retranscrire dans ses cuvées les qualités des terroirs du beaujolais avec un naturel étonnant. Vigneron passionné, Jean Paul Brun travaille les cépages avec le plus grand soin en veillant à ce que le terroir exprime toutes ses facettes.
Avec quoi l'accompagner ?
Fruits de mer, Poisson, Viande blanche
L'avis de Bruno Quenioux
Situé dans la magnifique région des Pierres Dorées, le Chardonnay prend ici des notes exotiques soutenues par une fraîcheur poivrée qui lui donne longueur et finesse. Artichauts barigoule, haddock au curry.

Domaine des Terres Dorées

Beaujolais : une terre lumineuse Le Beaujolais est un bel exemple d’archéologie viticole. Les chercheurs ont retrouvé des outils de travail de la vigne qui remontent à l’Antiquité. Dans les écrits romains, un cépage primitif est évoqué : l’allobrogica. Ses caractéristiques se retrouvent aujourd’hui dans le pinot noir. Autre ingrédient déterminant dans l’histoire du vignoble du Beaujolais, les Invasions barbares ont amené sur son territoire un autre raisin, le gouais B. Son croisement avec le pinot noir permet d’obtenir du gamay blanc et du chardonnay. Le Beaujolais doit son nom à sa capitale historique Beaujeu. Situé entre les départements de Saône-et-Loire et du Rhône, ses vignes s’accrochent à des montagnes et sont exposées à l’est, sud-est. Bien exposées, elles bénéficient d’un climat tempéré et peu froid. 12 AOC, 2 cépages Deux raisins forgent la renommée mondiale des vins de Beaujolais : le gamay noir, pour les rouges et le chardonnay pour les blancs. Le Beaujolais s’étend sur plusieurs terroirs. Il distingue 12 AOC prestigieuses telles que le beaujolais nouveau, le Moulin à Vent, Brouilly, ou encore Saint-Amour. Le Beaujolais produit l’un des meilleurs chardonnay de France. Raisin de grande qualité, il présente un bon équilibre entre le sucre et acidité. Entre de bonnes mains, comme celles de Jean-Paul Brun, l’un des meilleurs vignerons du cru, ce cépage devient prodigieux, en témoigne ce « Chardonnay Classic » en cubi (bib). Le Domaine des Terres Dorées, dont le nom fait référence aux villages du sud du Beaujolais qui revêtent une pierre dorée, fait scintiller ce vin à la robe d’or et aux arômes puissants et complexes.
Domaine des Terres Dorées
À toutes fins utiles, rappelons qu’à des années-lumière de la production à grande échelle, ce Beaujolais est issu de véritables vignobles, aux rendements modestes, tenus par un vigneron passionné par l’expression de ses terroirs. Le Domaine des Terres Dorées est conduit par Jean-Paul Brun qui figure parmi les meilleurs vignerons de la région, parvenant à retranscrire dans ses cuvées les qualités des terroirs du Beaujolais avec un naturel étonnant. Jean-Paul Brun travaille les cépages avec le plus grand soin, dans le souci permanent que le terroir exprime ses multiples facettes.
Chardonnay Classic, Jean Paul Brun Chardonnay Classic, Jean Paul Brun
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  • Commande reçue rapidement ! Vin blanc excellent !

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  • Parfait

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  • Toujours un régal !!

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  • Très bon vin

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  • Délicieux

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  • Très bon concept

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  • A essayer ! Digne de très bon Bourgogne blancs au prix d'un bon Beaujolais

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  • Très bon vin à boire entre amis.

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  • Bon rapport qualité prix. C'est acceptable.

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  • Très bien. Rond, sec, délicat, un vin qui plaît à tous.

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  • çà passe super bien avec des huitres

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  • Je suis fan des vins de Jean Paul Brun depuis longtemps...et ravie de les trouver sur votre site

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  • Vin très sympa pour l apéritif

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