




L'avis de Bruno Quenioux
Souple, digeste, un léger boisé, fruité minéral avec des notes de fruits noirs et d’épices.
Les vignes sont exclusivement composées de cépages méditerranéens plantés sur des coteaux de schiste et de limons sablonneux balayés par la tramontane, et qui bénéficient de toutes les faveurs du climat méridional.
Le schiste est une roche sédimentaire très ancienne, de couleur marron, rouge, à l'aspect feuilleté qui permet aux racines de la vigne de s’infiltrer dans ses fissures et de puiser les nutriments jusqu’à sept ou huit mètres de profondeur, là où circule naturellement l’eau.
Le domaine de l’Orchis Pourpre
Le nom du domaine ‘’l’Orchis Pourpre" fait référence à cette très jolie orchidée sauvage que l'on trouve sur place et qui fleurit en mai.
L’Orchis Pourpre, c’est avant tout une histoire d’amitié de longue date entre Sylvie, Nicolas et François. Ils avaient ensemble la volonté de faire des vins de terroir, des vins qui aient une personnalité, des vins qui s'expriment et qui ont quelque chose à dire.
Qu’à travers chaque gorgée, on y retrouve l'ambiance du sud, le parfum des fruits mûrs, le soleil méditerranéen, le chant des cigales et le vent doux qui vous porte.

Avis à propos du produit
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TB
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Excellent choix
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C'est ce que j'attendais
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Délicieux très doux