Terroir
C'est un coteau, exposé plein sud légèrement en altitude. Ce sol, riche en calcaire et pauvre en matière organique, présente un très fort potentiel pour la viticulture. On favorise une gestion plus naturelle de la vigne et harmonieuse avec l’environnement. Les vendanges nocturnes permettent d’obtenir cette jolie couleur pâle, tout en préservant un nez aromatique de fruits rouges et de guimauve.
Sans aspérité, sa bouche est ronde et harmonieuse.